Graines de Piment Big Mustard MAMA (Capsicum chinense) 20 graines

Le Big Mustard Mama est un épatant hybride introduisant une variante chromatique très intérerssante dans le monde des Capsicum ! Originiare des Etats-Unis, il est issu d’un croisement entre un Naga Morich et un Trinidad Douglah . Ce sont des piments de grosse à taille à l’exocarpe bridé et bosselé dévoilant une couleur jaune moutarde à maturité.

C’est une variété très productive, la taille de certains fruits vous étonnerons à coup sûr puisqu’ils pourrons atteindre 5cm de diamètre ! Sa saveur est de type habanéro, florale et fruitée accompagnée de quelques notes terreuses.
Scoville: 1 000 000 scovilles

ATTENTION: ne pas oublier de mettre des gants même pour les semis, ce sont surtout les graines qui ont le plus haut taux de scovilles.

Semer en février-mars en godets de terreau de semis fin sous serre chauffée (25°C). Les piments ont besoin d´une température élevée au début de leur développement ainsi qu´un peu d´humidité mais pas en excès. Germination sous 3 semaines.
Repiquer en mai dans un sol profond, meuble, à exposition chaude et ensoleillée, à l’abri des vents, à 50 cm en tous sens. Binages, arrosages et paillage.
Si vous ne résidez pas dans une région chaude, une culture sous serre est fortement recommandée.

Les piments apprécieront la cohabitation avec les autres solanacées : coqueret du Pérou, morelle de balbis, poivrons, tomates etc.

5 à 6 mois après le semis environ lorsque les piments sont bien mûrs.
Cueillir au fur et à mesure des besoins ou les faire sécher au soleil ou au four.

Graines reproductible récolté exclusivement dans le jardin du Pot’à’Jo, jardin maraîcher horticole et permacole de 1500m² . Tout y est cultivé avec un profond respect de la nature et de leur habitant. Cela fait des années que je cultives mes propres graines, de la graine à la graine.