Le Pois de coeur est une belle plante annuelle, grimpante. Les fleurs sont petites et délicates, de couleur blanche et s’épanouissent tout l’été. Les fruits sont de jolies capsules vertes claires puis brunes. Les graines noires au cœur blanc sont très décoratives.

Utilité à la maison :
Le Pois de coeur, qui contient de la saponine, est utilisé comme savon, pour la peau et les vêtements, dans ses pays d’origine (Inde, Afrique et Amérique).

Conseils de culture :
Le Pois de coeur se sème sous abri, en godet, de février à avril, puis se plante en pleine terre après les gelées. La plante aime les sols frais et drainés et les situations ensoleillées. Il faut prévoir, un tuteur ou un treillage, pour faire grimper le Pois de coeur, qui peut atteindre 2 à 3 m de haut.

Graines reproductible récolté exclusivement dans le jardin du Pot’à’Jo, jardin maraîcher horticole et permacole de 1500m² . Tout y est cultivé avec un profond respect de la nature et de leur habitant. Cela fait des années que je cultives mes propres graines, de la graine à la graine.